Cách chế biến móng tay

Ốc Móng Tay Hấp Sả tất cả vịngọt ngon, bùi bùi, dẻo dai cộng thêm chút ít hương liệu gia vị làm cho món ăn trlàm việc đề nghị lôi cuốn cực kỳ.

Bạn đang xem: Cách chế biến móng tay


*

ốc móng tay hấp sả thơm ngon

Ốc móng tay - một cái tên nghe thật ngộ nghĩnh bắt buộc ko nào! Snghỉ ngơi dĩ loài thủy sản này có cái tên như thế bởi vì chúng bao gồm hình trụ, form size cùng dáng vẻ thuôn như thể ngón tay của thiếu nữ vậy. Ốc móng tay thường sinh sống ở những khu vực bùn đất cát mềm tại quần thể vực các bãi biển hoặc những khu vực vực bùn lầy ở gần cửa biển. Trong khi cũng có thể tìm thấy ốc móng tay ở các quần thể vực sông lớn có nguồn nước chảy ra biển. Chúng vùi bản thân thẳng đứng bên trên cát, cần bắt chúng, ngư gia cần sử dụng cào cào lên, hoặc đổ muối bột vào tổ ốc, nhằm chúng trường đoản cú chui bản thân lên.

*
ốc móng tay hấp sả

Thịt của loài ốc này dẻo giòn với ngọt đề xuất phần đông ai ăn lần đâu phần đông yêu thích. Có không ít món nạp năng lượng thơm và ngon được bào chế trường đoản cú loại ốc này hệt như ốc móng tay xào rau răm, xào me, xào dứa, xào tía sơn, xào rau muống, gỏi ốc móng tay sứa,...ốc móng tay trộn sâu cay.

Trong bài viết này, Hải Sản Cô Tô xin giới thiệu các bạn giải pháp chế tao ốc móng tay hấp sả thơm ngon và vô cùng dễ dàng làm cho.

Các nguyên liệu cần có chuẩn bị món ốc móng tay hấp sả:

- Ốc móng tay: 500 g

- Dấm: 1 muỗng canh

- Tỏi bằm, quả ớt tươi bằm, gừng bằm, sả bằm: 1thìa cà phê mỗi thứ

- Riềng bằm: 50% thìa cà phê

- Lá ckhô giòn xắt nhỏ: 1 muỗng cà phê

- Sả đập dập: 5cây

- Màu điều: 1 muỗng canh

- Hạt nêm, đường: tùy thuộc vào hương vị từng gia đình

Chế biến chuyển món ốc móng tay hấp sả:

Cách 1: Sơ chế ốc móng tay

Sau khi mua ốc móng tay về, chúng ta nên dìm ốc cùng với nước giá khoảng chừng 3 cho 4 giờ đồng hồ trước lúc chế biến nhằm ốc nhả không còn tạp hóa học cùng cát bên trong ra.

Xem thêm: Trung Tâm Giáo Dục Quốc Phòng An Ninh Đà Nẵng Ở Đâu, Trung Tâm Giáo Dục Quốc Phòng

*
sơ chế ốc móng tay

Sau khi ngâm ốc móng tay đầy đủ thời gian, chúng ta chà xát với rửa vỏ ốc móng tay sạch sẽ.

Bước 2: Hấp ốc móng tay

- Cho ốc móng tay vào nối nấu cho chín.- Cho nước điều vào trong chảo phi thơm cùng tỏi. Tiếp tục mang lại sả, gừng, ớt, riềng vào xào thơm, chế hỗn hợp vừa xào vào nồi ốc.- Cho sả cây đập dập cùng lá chanh khô xắt nhuyễn cùng dnóng vào trong nồi ốc móng tay.

- lúc nồi ốc sôi, nêm 2 muỗng nhỏ canh đường, 2 muỗng coffe hạt nêm thế nào cho gồm vị chua ngọt.

- Tiếp tục mang lại gừng cùng một không nhiều riềng vào, ngóng sôi lại đợt nữa là được.

Xem thêm: Hướng Dẫn Nấu Món Thịt Kho Tiêu Thật Ngon Và Hấp Dẫn Với Chef Luyện

Ốc móng tay hấpsả là những món ngón dễ dàng làm

quý khách buộc phải cần sử dụng lạnh để rất có thể trải nghiệm trọn vẹn vị thơm ngon của món ăn này nhé. đa phần tín đồ cho thấy thêm đang ăn một lần món Ốc móng tay hấp sả sẽ lưu giữ mãi thiết yếu quên được mùi vị tuyệt vời của món ăn này.


Chuyên mục: Kiến thức