Hướng dẫn nấu món thịt kho tiêu

Thịt kho tiêu là một món ăn dễ dàng làm cho cùng được rất nhiều tín đồ Việt yêu thích vì chưng mùi vị đặc trưng nhỏng mùi thơm trường đoản cú tiêu, bự ngậy từ phần đa từng miếng thịt lúc ăn lẫn với cơm lạnh. Cùng tò mò bí quyết làm cho ngay lập tức sau đây.

Các nguyên liệu làm cho giết kho tiêu

- Thịt ba chỉ(Ba rọi): 500g

- Hành lá, hành tím, tỏi, ớt, tiêu đã xay

- Các các gia vị phải thiết: Muối, đường, nước mắm, dầu ăn, gia vị hạt nêm,...

Bạn đang xem: Hướng dẫn nấu món thịt kho tiêu



*

Những nguyên vật liệu làm giết mổ kho tiêu

Cách thức làm giết mổ kho tiêu nước sệt ngon

Bước 1: Sơ chế nguim liệu

- Hành tím, tỏi đưa đi tách vỏ, hành lá không lấy rễ rồi rửa sạch sẽ với đập dập, thái nhỏ tuổi. Ớt bóc tách bỏ phần cuống, bỏ phân tử, xẻ song với thái nhỏ dại.

- Thịt ba rọi rửa sạch sẽ và cắt thành miếng vừa ăn uống. Để cho thịt không biến thành queo quắt lại trong quá trình chế biến đổi bạn đề xuất cắt thịt đủ độ dày.

Thái giết mổ ba chỉ thành những miếng đầy đủ dày để kho

Cách 2: Ướp thịt

- Tiến hành ướp thịt trước theo Phần Trăm gia vị: ½ thìa muối bột, 2 thìa nước mắm nam ngư, ½ thìa hạt tiêu xay, 1 thìa mặt đường, 1 thìa ớt băm, 1 thìa tỏi xay, hành lá thái nhỏ dại. Ướp giết mổ trong khoảng 15 phút ít bỏ thịt ngnóng hồ hết những hương liệu gia vị.

Ướp thịt cùng với các gia vị khoảng chừng 15-đôi mươi phút

Cách 3: Cách chiến hạ nước màu kho thịt

Đặt chảo lên phòng bếp nấu nóng một thời gian. Cho 2 muỗng cà phê con đường với 3ml dầu ăn uống đun bên dưới lửa nhỏ tuổi cùng hòn đảo những tay. Đến Khi mặt đường đưa lịch sự màu nâu cánh gián thì đổ thêm 50ml nước rồi khuấy phần đông với đun tiếp cho đến lúc nước color sôi lên thì tắt nhà bếp.

Tạo nước color của món giết mổ kho tiêu

Cách 4: Nấu giết thịt kho tiêu

- Bắc nồi lên bếp rồi mang lại 2 muỗng dầu ăn vào làm cho nóng, kế tiếp cho tỏi và hành băm vào phi thơm.

Xem thêm: Cách Chế Biến Cá Hồi Kho Tộ Thơm Ngon, Lạ Miệng Không Mất Nhiều Thời Gian

Phi thơm hành tím với tỏi băm

- Gắp giết mổ vẫn tẩm ướp vào vào nồi rồi hòn đảo liên tiếp đến khi giết thịt săn uống lại thì các bạn cho nước mặt hàng vào xâm xấp mặt thịt.

- Cho tiếp hành lá vào với đun tiếp với lửa vừa cho đến khi nước giết mổ kho cạn dần dần với đặc lại thì tắt nhà bếp.


Đun cho đến khi nước thịt quánh lại thì tắt bếp

Bước 5: Hoàn thiện nay món ăn uống cùng thưởng thức

- Bắc nồi làm thịt với múc làm thịt ra đĩa, rắc thêm 1 ít hạt tiêu lên đến dậy hương thơm. Đến đó là dứt ngừng món thịt kho tiêu đậm chất hương vị của món ăn mái ấm gia đình chúng ta thêm phần cuốn hút và ngon mồm.

Món giết thịt kho tiêu sau khi trả thành

Một số chú ý Lúc chế tao thịt kho tiêu giúp món tiêu hóa hơn

- Để món thịt kho tiêu thơm ngon độc nhất thì các bạn nên chọn mua tiêu Black về giã ra sẽ có được mùi hương thơm rộng, vì sử dụng tiêu xay sẵn vô cùng hoàn toàn có thể sẽ ảnh hưởng pha tạp làm mất đi hương vị đặc trưng của món ăn.

Xem thêm: Cách Làm Món Cà Tím Chiên - Giòn Thơm Ngon, Đơn Giản, Ăn Là Ghiền

- Trong quy trình kho thì đến tiêu vào khoảng ngay gần tắt nhà bếp như vậy sẽ giữ lại được được mùi thơm với vị cay cay của món giết kho tiêu.


Chuyên mục: Kiến thức